月別アーカイブ: 2017年12月

四川料理の名店に火鍋を食べに行ったら… 京華楼(元町中華街)


 

突然ですが、火鍋が好きです。(どーーーん)

 

2年前に香港で初めて火鍋を食べて、

「何だこのおいしい鍋は?!

辛いもの好きにはたまらんじゃないか!!

そして、めっちゃビールに合う!!!」

と、衝撃を受けたのが始まりです。

 

年の瀬も迫り、今年やり残したことはないかと考えたところ、

「あ、火鍋食べてない。」

と思い至り、せっかくなので横浜の中華街にある有名店を予約しました!

 

 

京華楼(元町・中華街)

 

 

みなとみらい線 元町・中華街駅から徒歩5~6分ほど。

中華街の真ん中にあるこちらのお店は、食べログ先生でも高得点の人気店。

四川料理の名店らしいです。

 

京華楼(元町・中華街)

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14001178/

 

土曜日の19時に予約。

時間ぴったりにお店に着くと、店内はほぼ満席!

2階にも席があるようで、入口正面に階段がありました。

 

私たちは1階の角席へ。

 

予約のときに火鍋を食べたい旨を伝えておいたので、

テーブル上にはコンロをセットしておいてくれました。

 

さてさて、とりあえず、ビールで乾杯ですな。

 

中華料理屋さんに来たからには、やはり青島ビールです。

こちらでは、ミニビンでの提供。

乙です。

 




 

メニュー

 

火鍋を求めてやって来たわけではあるのですが、

ドリンクメニューに書かれた

「ビールにぴったりお勧め料理」

にすぐ引っかかり、

「蒸し鶏の特製ソース掛け」をオーダー!

 

簡単な客だ。メニュー表の目論見に引っかかってしまった。やるな、京華楼。

 

とりあえず、フードメニューにも目を通してみよう。

ふむふむ。

 

「…2、3品頼んで、つまみながら火鍋食べる?」

 

「そ、そうだね…(じゅるり)。」

 

と、いうことで、オーダーです。

 

 

旨辛四川料理!

 

オーダーしたのはこちら。

 

「蒸し鶏の特製ソース掛け」

先ほど、ドリンクメニューで見事にお店側の戦略に引っかかった品です。

ひゃー!もう見た目が辛そう!!たまらん!

鶏肉のうまみと、ピリ辛のタレがベストマッチです。

 

「空心菜のニンニク炒め」

鉄板。

豆苗炒めと悩みましたが、それが家でも出来ちゃうからこっちに。

これは辛くないですが、にんにくの風味でビールが進む一品です。

 

「麻辣スペアリブ」

いや、これね、やばいですよ。

こちらを訪れたら、必ず食べた方が良い。

食べ応え抜群!!!

そして、ソースがおいしすぎます。

たっぷりのネギと、あと何なんだろう、これ。←

ニンニクと唐辛子?かな?ピリ辛。

これは、何にかけてもおいしいやつです。

口の周りを真っ赤にしながら食べました。

 

写真は取らなかったのですが、麻婆豆腐も注文。

これも鉄板ですね。辛くておいしいです。

 

どれもこれも、ビールが進む!!!!

 

の、ですが。

今回は紹興酒にチャレンジしてみました!

 

紹興酒、実は飲まず嫌いで…

あのあまーーーーい香りと度数がきつくて避けてきました。

 

が、ここのはあったのです。

そう、「ドラゴンハイボール」が!

 

紹興酒の炭酸割りです!

 

初めて飲んだ!

お、おいしい…!!!

 

甘みはあるのですが、何ていうか香りは甘いけど、味は甘ったるくない。

そして炭酸ですっきり。

飲みやすい。

 

紹興酒、おいしいやないけ。

 

余談ですが、

ここでハマってしまい、自宅にも買って帰りました。笑

 

 

ドラゴンハイボールを追加しながら、私たちは気付きました。

 

 

 

どの料理も、ボリュームすごくね…?

 

 

と。

 

 

そうなのです。

二人で訪れていた私たちは、なんと火鍋に辿りつく前に満腹になってしまったのです。

 

と、いうことで、今回は本来の目的であった火鍋はお預けに。笑

 

中華は、四人くらいで分けて食べるのがちょうどいいね!

 

 

結局完食出来ずに、麻婆豆腐とスペアリブをお持ち帰りさせてもらい、

翌日おいしく頂きました。

 

今度は火鍋オンリーにします。

 

 

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遠くても行きたい!地元民が集まる人気居酒屋 伊八亭(綾瀬)


 

もう2017年も残すところ一ヶ月を切りました。

 

と、なれば、世間は言わずもがなの忘年会シーズン!ですね。

 

例に漏れず、すっかり恒例になった聖地巡礼会も忘年会を開催することになりました。

ええ、ええ、必然ですとも。

 

聖地巡礼会とは?という方も居るでしょう。

 

説明しよう!聖地巡礼会とは!

吉田類の酒場放浪紀を神番組とし、

吉田類さんを神とし、

神が訪れた酒場を聖地とし、

その聖地を巡る4人が集まる飲兵衛会なのだ!

 

この会も、気付けば丸3年になりました。

良きかな、良きかな。

吉田類の酒場放浪紀が分からない方はこちら

http://www.bs-tbs.co.jp/sakaba/

 

さて、すっかり店選び担当になった総裁の案で、

今回の聖地は綾瀬にある「伊八亭」さんに決定!

 

え、綾瀬って…綾瀬って…

 

どこ?笑

 

綾瀬は、JR常磐線・東京メトロ千代田線が通る駅。

足立区です。

 

普段は全く寄り付かないエリアでしたが、

聖地を訪れるためならと自宅から約1時間半かかる綾瀬に乗り込んで来ました!!

 

 

伊八亭(綾瀬)

 

綾瀬駅から徒歩約10分。

道は広めだけどコンビニもまばらな住宅ゾーンに入り少し行くと、

そこに伊八亭さんがあります。

 

金曜日の19時半、

引き戸をくぐると、こじんまりした店内は活気に溢れていました。

混んでる!!

 

カウンター先を囲むように、テーブル先が4、5卓(曖昧)ならび、

どこも満席です。

 

そ、そして、しっかりと神が…!!

これぞ、聖地の証ですねー!

 

さて、賑わう店内、

一番奥のテーブル席に案内して頂きました。

 

もちろん、この日は予約しての来店。

金曜日に限らず、訪問を決めたら予約がおすすめです。

 

メニュー

伊八亭さんのおすすめポイントは、

そのメニューの豊富さです!!!!

 

き、決められない…。

定番の居酒屋メニューから、こじゃれたおつまみ、

壁には定食まで!!!

 

ちなみに、定食メニューはおかずを単品注文も出来るみたいです。

 

そしてそして、ドリンクメニューも揃ってます。

 

写真撮れなかったのですが、

壁にはずらりと日本酒の短冊が並んでいました!!!

普段は飲まない日本酒ですが、この会では毎回頼んじゃうんですよねぇ。

 

さてさて、このオーダーに迷う時間も飲みの醍醐味です。

 

すでに四度こちらを訪れている総裁おすすめメニューも交えつつ、

宴の開始であります!




 

 

おすすめは、豚にんにくバター焼き♪

さてー!

とりあえずの生♡

ジョッキではなく、こんなグラスで出てくるのも乙ですな♡

 

お通しは3点盛りです。

白菜お新香、マグロ、青菜お浸し。

お通しにマグロ!素敵!

 

しかし、4人で訪れた私たちなのですが、

青菜のお浸しは私だけで他のみんな数の子でした。笑

時間差で到着したからかなって思ったけど、

私2番目だったことに気付いた…!!!!

タイミングでしょうか…。

 

魚卵大好きアラサー女子は、みんなから数の子を分けてもらって大喜びしました。

痛風注意。

 

さてさて、肝心の肴たちです。

 

「あん肝ポン酢」

痛風注意(2回目)

「特製 鳥唐揚げ」

パリパリの揚げ具合に、さっぱりしょっぱめソースたまりませぬ。

さっぱりとしょっぱめって言ってること違うと思うかもしれませんが、

その通りですから!笑

 

「合鴨ロース煮」

柔らかくてうまみたっぷり。

 

「豚にんにくバター焼き」

総裁おすすめ!!!

定食メニューの単品オーダーです♡

千切りキャベツにタレが染みっ染みで、またうまいのです、これが。

 

「麻婆豆腐」

おうちの麻婆豆腐って感じの懐かしいお味!

辛すぎないのでみんなで楽しめますな。

しょっぱめの味が、更に酒を進ませる…。

 

「明太子オムレツ」

ボリュームもすごいのですが、

何が最高って明太子が丸の姿で入っていることです。

痛風注意(3回目)

 

さてさて、聖地巡礼会と言えば、

普段は飲まない日本酒に手が出ます。

 

じゃしゃん!

北海道の「男山」です。

 

メンバーが大好きな男山。

これが、飲み口さっぱりでするする飲めちゃうとってもおいしくとっても危険なお酒です(^◇^)

 

男山株式会社公式ホームページはこちら

http://www.otokoyama.com

 

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4人で2合ずつ飲み干し、

お店の男山を飲み尽くしました。笑

 

男山がなくなったので、

別のお酒を頼んだのですが覚えてません。笑

 

 

4人で食べて飲んで楽しんで。

1人6,000円也。

この満足感なら、むしろ良心的な価格でした!!

 

こうして酔っ払いの会員たちは、

千鳥足で綾瀬駅まで帰って行きましたとさ。

 

 

これにて今年の聖地巡礼会も、無事終了!

来年も飲み歩きたいと思います。

 

 

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家飲み晩酌おかず 流行りのチーズタッカルビを、お家で簡単に!ビールにぴったり♡


最近寒いですねーーー。

 

今夜も旦那様がいないので、

ご飯作るのも面倒だなー

何食べようかなー

寒いなー

 

と考えいたら、閃きました。

 

 

そうだ!チーズタッカルビを食べよう!!

 

って、ホンモノ食べたことないのですが。笑

 

 

今、大人気ですよね。チーズタッカルビ。

 

なんとなーーーく、イメージで作ってみました。

 

野菜たっぷり♡

 

酒、

醤油、

ごま油、

はちみつ、

豆板醤、

キムチ、

生姜チューブ、

にんにくチューブ

を鶏肉に揉み込んで、しばし寝かせ。

 

お好みの野菜を一緒に炒めて、

チーズをかけたら出来上がり!!!

 

キャベツ、長ネギ、きのこ、人参、もやしを入れました。

生姜が半欠け残ってたので、薄く切って生姜も投入!ぽかぽか!
もはや、何人前?って量を作り上げました。

 

食べる分だけお皿によそって、オシャレ感を狙う。

出てるのか?
合ってるのかどうなのか分かりませんが、

これはこれでビールに合う合う♡

 

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家飲み晩酌おかず番外編 日曜昼からワインで乾杯♩簡単ランチ家飲み!


この間の日曜日は、M-1グランプリでしたね!!!

 

旦那さんのお笑い好きに影響されて、

昼間の敗者復活戦からテレビの前に陣取り。

 

そして、昼からワインを頂きました。笑

 

お笑い見ながら、昼からワイン家飲み!

最高かよ\(^^)/

 

お供は簡単に、しっかり。

ということで。

 

 

*かぼちゃとレンコンのマヨ和えサラダ

*春巻き

*崎陽軒のシュウマイ

*ミニトーストクラッカーwith手作りりんごジャム&チーズ

*漬物

*残り物の大根とこんにゃくの炒め煮

 

 

ドリンクは、モスカートダスティ です♩

微炭酸のデザートドリンクなので、甘くてジュース。笑

アルコール度数5%なので、ゴクゴク飲んでしまいました(°▽°)

 

かぼちゃとレンコンのマヨ和えは、グリーンサラダに乗せて!

ミニトーストクラッカーがさくさくでとってもおいしいんですよね。

商品名忘れてしまった…!今度調べよ。

 

敗者復活戦が終わる頃には、すっかりいい気分でした\(^^)/

 

おかげで決勝の時の晩酌おかずを撮り損ねました。

 

 

とろサーモン、おめでとう!!!!

(私たちは和牛推し。笑)

 

 




 

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